Горчица черная
С ботанической точки зрения название является неправильным, так как Горчицей называется другой род семейства Капустные, однако, оно закрепилось в обиходе, в том числе…
Итого за товар: 262 ₽. Стоимость доставки не входит в цену товара — менеджер рассчитает её после оформления заказа и свяжется с вами.
- Назначение
- Сидерация
- Тип культуры
- Крестоцветные
- Норма высева
- 500-1500 г на 100 кв
Собственное производствоПалехская семеноводческая станция. Выращиваем и фасуем сами.
Описание
Стебель прямостоячий, разветвлённый, высотой от 30 до 240 см (по другим данным — от 60 до 240 см), голый или слабоволосистый в нижней части.
Семена шаровидные, красновато-бурые или тёмно-бурые, тонкоячеистые, диаметром 1,0–1,6 мм.
В диком виде встречается в умеренных и тропических районах Европы, Азии и Африки (Алжир, Египет, Тунис, Эритрея, Эфиопия, Марокко).
В России почти не разводят, но в европейской части страны может произрастать как сорное растение — по берегам рек, на мусорных местах.
В кулинарии молодые листья используют как приправу к блюдам. На Кавказе зелёные стебли, листья, цветки и порошок семян употребляют как пряность для приготовления сыров. Из семян изготавливают столовую горчицу, в том числе знаменитую дижонскую.
В медицине горчичное масло и горчичники применяют как местно-раздражающее средство при воспалении лёгких, бронхитах, невралгиях, ревматизме. В народной медицине семена использовали в виде порошка или горчичной муки внутрь как средство, повышающее аппетит, слабительное.
Как сидерат растение помогает обогатить землю питательными веществами и предотвратить заболевания агро культур. структурирует почву, улучшая проникновение воды и воздуха;
стержневой корень удерживает плодородный слой, защищает от вымывания и выветривания;
обогащает землю макро- и микроэлементами, органическими соединениями;
поглощает и растворяет питательные вещества, недоступные для других растений;